Polestar har fyra modeller i sitt utbud: Polestar 2, Polestar 3, Polestar 4 och Polestar 5. Planerade modeller inkluderar den nya varianten av Polestar 4 (som ska introduceras under sista kvartalet 2026), efterföljaren till Polestar 2 (som ska lanseras i början av 2027), den kompakta suven Polestar 7 (som ska introduceras 2028) samt roadstern Polestar 6. Då företagets fordon för närvarande tillverkas på två kontinenter, Nordamerika och Asien, planerar Polestar att diversifiera sitt tillverkningsavtryck ytterligare, med planerad produktion av Polestar 7 i Europa.
Polestar har ett orubbligt engagemang för hållbarhet och har fastställt en ambitiös färdplan för att nå sina klimatmål: halvera växthusgasutsläppen per såld bil till 2030 och bli klimatneutrala i hela sin värdekedja till 2040. Polestars omfattande hållbarhetsstrategi täcker de fyra områdena klimat, transparens, cirkularitet och inkludering.